主题：【原创】过年的记忆 -- 思炎
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家园 送花 谢宝！
家园 美女，啥时候再贴几张照片看看。 家园 补充：过年排队买水磨粉做宁波猪油汤团 过年还有一个重要事情是排队买水磨粉，准备回家做宁波猪油汤团。当然，如果考究点，也是自家用磨盘磨的。我反正两种都干过。自己磨水磨粉，自己磨芝麻陷子。还有自己做蛋饺。现在一切都商店买，年味也就没有了
家园 对！对！猪油汤团，我们是做黑芝麻的。。。我记得妈妈是这样 做的。。。我也帮忙的，先把做好的芝麻猪油馅捏成一个个小球，磨面粉，还拿纱布把它们弄干，然后包汤圆。好香！有时，多下来的馅，还可以放在滚水里，烧开了喝，就象芝麻热饮。。。
蛋饺我主贴里提到。。。我也帮忙做的。。。我到现在还自己做呢。
你看来也是老乡，或者是近邻
家园 流口水阿 芝麻馅是叫黑养素吧？以前母亲是每年大年三十看春晚时，就在电视机前放一张小几，开始准备，黑养素，豆沙，水磨粉等，开始搓汤团。
下面讲的腌多鲜也是家里常吃的菜
笋更是爱吃，母亲老说我是“吃笋朋友”（要用上海宁波话说），上大学时一次暑假回家，连着三桶每桶五斤的油焖笋罐头基本上是我一人包的。
各种笋都爱吃，冬笋，春笋，毛笋，还有一种“绿笋”，就是笋尖用盐腌的，包在竹篓子里。吃时洗净，用麻油一淋，好吃的来。
