淘客熙熙

主题:想问一个关于大白菜的问题 -- 青色水

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家园 好羡慕你,烧了只吃一顿

白菜保存很简单,放冰箱就可以了。只是要注意能够保留根部最好,没有的话要放在最下层。吃的时候,把外层的叶子剥掉不要了。

一棵白菜,我一般会做三个菜,一部分醋溜,稍微加一点点辣椒;一部分用来炒肉丝;剩下的靠芯的部位来凉拌。要是有时间,几片叶子,加一点粉丝、豆腐,就是一个汤。这样子,应该是吃得掉了。

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