主题：【原创】闲聊两种重要的饲料添加剂 -- Songhua

人是荤素不拒，号称有三大营养来源，碳水化合物，蛋白质和脂肪。

那猪和鸡“一般”是不吃荤的，所以动物脂肪是肯定没有的吃了。饲料的主要成分是碳水化合物，就是糟糠麸皮之类的，也可以用点植物脂肪。

但是人要猪和鸡多快好省地长肉下蛋，就要在蛋白质这里动脑筋了。饲料里有用豆粕的，添加植物蛋白嘛。还有用赖氨酸，蛋氨酸和其他小品种氨基酸（比如色氨酸，丝氨酸等等）组成复合氨基酸添加剂的。

可是，还有一种蛋白类饲料添加剂的叫鱼粉，喂给猪和鸡吃就微妙了。那鱼粉就是用鱼或者鱼内脏骨骼加工的。那添加在饲料里喂给猪和鸡不就等于给猪和鸡吃海鲜了嘛。所以某对于现代化饲养业的猪和鸡所谓的“吃素”要打个引号。

饲料添加剂除了蛋白类的，还有各种维生素和微量元素，ABCDE，和人吃的一样。这些添加剂，只要货真价实，质量过关，应该都是安全的。反正人无非也吃这些，人身上无非也长这些。

现代复合饲料，或者叫配合饲料，除了添加剂外，还要添加一定数量的预防性药物，预防猪和鸡生病。这些应与饲料添加剂区别开，归入动物药品类，比如一些抗生素。这些动物药品，添加要小心，如果过量，通过猪肉鸡蛋进入人体，没好处。

饲料里还有一些添加物质挺有意思。比如吸引猪和鸡多吃快吃的增香剂，使鸡蛋黄颜色鲜艳的增色剂等等。这些并不是象蛋白质氨基酸添加剂那样是必须的。

还是那句话，无论在饲料里添加什么，都要经过科学论证，货真价实，质量过硬，对得起良心。

今年5月份，某在西西河里转贴了一篇文章，揭露痛斥无良商人恶意添加劣质添加剂，害人害己。您不妨参考一下，给亲戚朋友提个醒。

http://www.cchere.com/article/737746

谢谢。