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主题:【原创】今天晚饭的菜,好吃。 -- 断坠儿

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家园 【原创】今天晚饭的菜,好吃。

橙汁鸡丝

主材料:鸡肉

辅材料:香菇、杭椒、盐、鸡精、食用油、橙

制作方法:

1、将鸡肉(鸡胸脯的那块肉)切成丝。

2、将香菇和杭椒也切丝

3、准备一个橙子或者少量橙汁(大概半个橙子的量)。

4、上锅点火入油,油热后,将鸡丝先倒入锅内翻炒至白色,大半熟,盛出备用。

5、锅里再加少许油,将香菇丝和杭椒丝一同倒入翻炒,少许一会,将炒好的鸡丝倒入锅里,加入盐、鸡精一快翻炒,出锅前,将准备好的少许橙汁倒入锅里,翻挑一下,让橙汁均匀入味即可起锅,不可过久。

6、将鸡丝盛入盘的中央,然后将剩下的橙子切两片下来,摆在盘子边上装饰一下。

好了,味道么,香橙可口,鸡丝滑嫩,味道十足的好啊。

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百合荷兰豆

材料:百合、荷兰豆、盐、鸡精、食用油、番茄。

制作方法:

1、将荷兰豆择去头尾和边上的丝,洗净后用沸水过一下,捞起备用。

2、将百合拨开成片,去头尾,洗净备用。

3、将番茄切两片下来,再切成小片摆在盘边上做装饰。

4、上锅点火入油,油热后,先将荷兰豆倒入翻炒一会,少欠片刻,再将百合倒入一起炒,同时加入少许盐、鸡精。

5、待翻炒熟后起锅盛入准备好的盘中央。

百合清火,荷兰豆脆。

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吃饭了,吃饭了,坠儿吃饭了。

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