主题：餐馆吃蛇，巨失所望 -- 完颜陈和尚

那玩意儿是不是蛇还真难说......

我个人口味,觉得草蛇和水蛇的乳蛇是很好吃的,拿来做火锅很合适,用甲鱼和螃蟹做汤底,蛇身膛成一片片的白灼,粘黄豆酱和生辣椒丝,那是无上的美味呀.

相比之下,毒蛇大都肉质坚韧,白灼不是很适合,只能拿来做蛇羹或者凉拌蛇皮卷(也可以炒着吃,又脆又香).

至于蛇胆,其实最简单的吃法是一瓶大的矿泉水,把整个胆打破挤到里面,喝完这瓶水就算完了.