主题：嗜吃鳝鱼 -- 青衣
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复 嗜吃鳝鱼
仅仅在面条里放一点点鳝鱼丝，太不解馋了，要吃就大块剁姬。
鳝鱼去骨切丝，与青辣椒丝炒别有一番风味，既有辣椒的香味，又有鳝鱼的鲜味，令人回味无穷。鱼桥则是将鳝鱼且成片，用类似水煮肉片的做法烹制，吃来口感甚好，片片鲜嫩无比。蒸鳝鱼则是将鳝鱼切成筒，拌好调料蒸熟，又是一种吃了还想吃的菜，如果是白鳝，则蒸出来更好吃，肥嫩但不腻。
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嗜吃鳝鱼 1 青衣 字782 2003-09-10 20:25:49
🙂吃过最丰足的鳝丝面 青衣 字468 2003-09-11 19:51:42
各花入各眼，各鱼入各肚。 还是不懂 字54 2003-09-11 18:33:28
青椒鳝鱼丝、鱼桥、蒸鳝鱼都是我的最爱
西部的鳝鱼还可以啊，我经常做麻辣鳝丝，好吃得咬自己的舌头啊 雪个 字0 2003-09-10 20:52:08
😄丝...,想象不出这个麻辣鳝丝的味道，最好雪个做了来大家尝尝，我出鳝鱼钱 青衣 字0 2003-09-11 09:57:56
😉麻辣鳝丝？？？ 无情 字121 2003-09-10 21:35:23
😁多重的味道偶也能尝出原味来，辣不辣都一样啦 雪个 字0 2003-09-10 21:38:07