主题：请教：花生酱，水果酱如何自己做？ -- 巴楚的天空
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复 简单地说
不知道你住在哪一方？也不知道 jello 的中文名字。
北美超市里都有卖粉状、装在小盒子里的 jello。
外链图片需谨慎，可能会被源头改
水煮开后，把 jello 粉倒在水里，搅匀；jello 化开，冷却，放入冰箱，就凝成了（半透明）果冻。
商店里卖的厂家做的果酱还要添加一些其它佐料。不过，蜜糖和jello是两种最基本的做果酱用料，作出来的跟买的味道也八九不离十。
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🙂请教：花生酱，水果酱如何自己做？ 巴楚的天空 字0 2005-11-08 22:02:33
简单地说 1 水南风 字142 2005-11-08 22:31:34
水果煮烂后加蜂蜜，加 jello（果冻？）
🙂多谢！花 巴楚的天空 字48 2005-11-08 23:33:22
😁用Coffee Grinder就可以啊.少量多次... 游泳的鱼 字0 2005-11-09 11:03:47