主题：【整理】一个典型的英国中餐餐单 -- 燕人

如果有的话去碰碰运气，趁关店拣点便宜，结果搜到了这个新闻：https://www.cnn.com/2024/02/27/investing/macys-closing-150-stores/index.html

根据这篇文章，梅西的奢饰品业务比普通业务表现好，关店是为了向奢饰品转型以迎合rapidly changing demands from shoppers。

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疫情后美国“旺盛的消费”是我们这些邻居的体验。

我太太美国购物主要是Saks Off 5th。疫情前2折最理想，超过2折就要掂量，3折以上基本不考虑。疫情后情况完全变了，稍好的东西4折以上就很快抢光，3折以下基本买不到像样的东西。前阵子她趁店里搞活动买了一件衬衣（Extra 25% off后大约3.5折），然后这件单品很快就卖光了。

这是她在疫情后抢到的绝无仅有的好Deal，每当这个时候，我们都感叹：美国的消费太旺盛了。

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邮轮消费，美国占了一半，豪华邮轮美国人更是占了一多半。https://cruising.org/-/media/clia-media/research/2023/clia_state-of-the-cruise-industry-report-sept-2023-update-live.ashx

这消费实在太强了。

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Tumi我不了解，Burberry这些年活得的确不好，据说是因为换了设计师，走年轻路线没走好。去年夏天在巴黎，去圣日耳曼大街上的Burberry店（门牌号161），结果发现改成Gucci店了。在巴黎转了三家Burberry（我太太的风衣被洗坏了），只有专柜，而且不大。

不过最近几年Gucci活得不错，有点和LV平起平坐的意思了。

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其实对年轻人来说，收入水平和消费水平一样重要。同样在通胀，卡纳达通胀比美国低不多少，但是收入增长比美国低很多。

一个朋友的儿子，UBC化工系毕业后，受环保主义的影响，不愿加入传统化工行业，在温哥华找了一个搞电池的工作，年薪6万（合4.5万美元）。这个收入在温哥华咋活呀，他妈看不下去，在温哥华买了一套800多尺的老townhouse，分成三小间，他住一间，另外两间出租。就这，他也剩不下几个钱。

如果他愿意到传统化工行业工作，也就是8、9万的工资（6万美元左右）。即便不考虑汇率因素，这些年卡纳达中产工资涨得并不快（最低收入不算），收入和消费（尤其是房价）的差距拉开的速度比美国快得多。如果考虑汇率因素的话，差得就更多了。欧洲还不如卡纳达。