淘客熙熙

主题:谁吃驴肉 -- 燕人

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家园 东北朝鲜族饭店的生牛肉

不是牛里脊。一样可以吃的。

意大利人和法国人都吃生牛肉。但是原料都不需要是里脊。河里有几位去过意大利的吃过,也上过图。我就不找旧贴了。

法式生牛肉beef tartare 本意“鞑靼(蒙古)牛肉”

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意大利式生牛肉beef capriccio 本意“牛肉的美丽图景”,因其摆盘颜色漂亮。

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通宝推:真离,
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