淘客熙熙

主题:【原创】偷个懒,发个以前写的混分分 -- 南山贼

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家园 地主故事二:剥削

再谢诸位鲜花,无以为报,再送个地主勤俭持家、精于算计实现富裕的故事,最近听说土改乃是毁坏了农村资本向工商资本流动的基础,妨碍了中国资本化进程。诸如此类言论山贼社会经济学学得不好,外祖家又曾作过地主,实在不好争辩,只将老人说过些村中地主的故事复述,仁者见仁智者见智,看看地主是怎样勤劳致富的。

解放前在胶东地面上,只有上等户才会种麦子,无他,产量低还费工时。这种麦还好说,收麦的时候可就费大事了。据我所知在胶东甚至河北收麦都是靠拔的,幸好当时不用化肥土地板结还不严重,否则累死你也拔不了几根。拔麦时右手一揽挽住麦秆用力一提,顺手在腿上磕一下,左手一挽,一个麦把子成了。一人两垄左右开弓,讲究的是一口气到头不直腰(这纯是小年轻的斗气儿)说来实实乃是力气活,又逢沸沸如汤的六月天,大日头地下干一天着实辛苦。收麦是赶时间的活,收的不及时一场雷雨下来一年辛劳全泡汤,所以大户们每逢此时都要请些短工来,这些人就是所谓的麦客了。不过既然收麦是累活急活,自然工钱就要高些,一稀两干管饭不说中午还要白面饼伺候,有些地场还讲究割肉炒菜、烙饼煮蛋,吃吃莫言他家那里的卡饼。

如此又是工钱又是白面的,着实让地主心疼,于是怎么能够省点赚点也就成了琢磨的主要对象,这可就是个人有个人的高招了。外祖家对门王大户那是恨不得麦秸过手抽三根的主,自然更有少花钱多干事的妙计了。这年麦收,王大户照例来到揽活麦客聚集的镇口招了七八个麦客,商定了每人三个大子一天的工钱、两干一稀中午带白面的饭食后王大户说话了:各位乡亲,咱这工钱和饭食都说好了,你们几位这活可得干好了,回头蹭我几天白面跑了可不成!诸麦客齐声说:哪能呢,主家给这么好的工钱吃食俺们咋能恁没良心。“好,那咱们把丑话说前头,谁要是吃了饭就跑工钱我可不能结。”王大户领着麦客到了地头招呼自己家扛长活的打头开始收麦。一下麦地这扛长活的就像油门踩到底的拖拉机似的一路埋头大干,突突的就冲到前面去了,害得众麦客叫苦不迭,紧赶慢赶生怕被拉的太远不好看。白拉拉的日头越升越高,没吃早饭的麦客们手上的动作也越来越慢了,好容易等到太阳当顶,盼来了送饭的,大伙呼的围上去,一看:嗬,还真不赖,白面饼、咸鸡子、咸鱼炖豆腐。说到这王氏腌鸡蛋可是风味独特,山贼后来在外祖家吃过红心淌油不说还有茶香,着实独特,一般说来鸡蛋腌了容易臭的。众麦客自然朝着白面饼先下手,这胶东白面饼乃是在鏊子上烙的,单层极薄,又筋道又干燥,放个十天半月都不带坏的。打头的却没吃白面饼只是一个劲的劝大家多吃点,好容易碰到一次白面的麦客们自然不会客气了,甩开腮帮子吃得不亦乐乎。等他们吃饱了,觉得有些口渴,搬过汤罐一看,好么!一共就一罐汤打头的吃完的早已经喝了大半罐了,剩下的也就够每人喝一口润润嗓子的了。

看到大家都吃好了打头的说了:各位,主家这么好的吃食伺候着,大伙后半晌可不能偷懒哪。马利儿的开干吧!大家应了一声就散开继续干开了。不过半个时辰,大伙就觉得不对了,过午的大日头烤得大家口干舌燥,中午的饭菜太咸,又没喝汤,渴得大家实在受不了了,一个个眼冒金星,嘴唇干裂、嗓子眼里象要喷出火来。四下看看又不见有井,周围寻寻不见有塘(在解放前田野里很少有井,水浇地只限在河边沟畔),有几个都躲到边上喝起尿来了。又过半个时辰你再看,地里就剩下打头的了,麦客们都跑了,虽说工钱要不上了可也不能在这里被渴死。不过这时候也没剩多少地没收了,王大户领着自己家的儿子媳妇趁着太阳下去天还亮的工夫就收完了,这地主家也得自己参与劳作不是。

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