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主题：【原创】不要懒政-谈谈西西河的“一直在改” -- 孟词宗
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更大的难处是众口难调，如果老铁的本钱够厚，这个餐馆可以弄得很大，左边档口的口味偏咸，右边偏辣，中间清淡，就像微博知乎这些名牌餐馆，大家进来自己挑就是。
现在餐馆小，老铁就难办了，只能挑一个口味来营业，又怕得失另一个口味的顾客，左右摇晃。。。
- 相关回复 上下关系8
🙂我忽然有点明白铁手目前的做法了 8 懒厨 字564 2023-08-11 02:13:59
🙂打个比喻，论坛改来改去的很像德国人厨房的工具 19 anne2607 字352 2023-08-11 07:34:05
🙂工业社会的特点就是极端工具化 2 川普 字938 2023-08-13 16:57:55
🙂我认为不完全是厨师的问题
🙂关键在于德国人做的菜最难吃 6 李寒秋 字0 2023-08-12 14:20:35
🙂问题是天天不是剁大骨就是雕花 2 审度 字293 2023-08-11 22:36:56
🙂私人论坛，根本不需要什么公正的立场，全是由管理员一言而决。 10 撒旦起舞 字513 2023-08-10 07:51:11
🙂你好像没搞清楚情况 5 普鲁托 字287 2023-08-10 12:46:24