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主题：似曾相识的西域面食 -- 燕人
共:💬47 🌺181 新:
fillo面团本身是冷水面团，没有添加额外脂肪。如果只用这个面团做食物，那是健康低脂，西方人的现代生活。传统的土耳其甜点肯定不行。
做Baklava甜点，需要在每张面片上涂一层黄油。那肯定高脂了。
整个西亚，中亚，南亚的甜点都极甜，用糖浆浸透了。高档的用蜂蜜。
张爱玲说”甜回回，酸犹太“。犹太人的酸黄瓜是汉堡包的必备。
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🙂波兰饺子就是饺子吧，发音也像 1 桥上 字0 2023-02-19 23:43:26
🙂所有“饺子”里长得最像中国饺子 1 燕人 字22 2023-02-21 09:29:35
🙂土耳其点心能低脂吗？ 1 Swell 字133 2023-02-18 14:16:48
🙂你看那张抹黄油的图片
😜看来，能吹牛还是有好处 3 普鲁托 字138 2023-02-18 06:01:23