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主题：馒头和面包 -- 燕人
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复 磨？古人不爱吃麦
当年拿破仑打到德国的时候，尝了一下德国黑面包，认为是马吃的。因为当年磨面粉的技术有限，把麦麸和面粉分离要不少道工序，但是最终分离得还是不够，只有贵族才负担得起白面包。后来工业化开始才普及白面包和白土司。现代人的富贵病越来越多，发现白面包也是原因之一，所以现在全麦面包又流行起来了。
我原来公司的一个中国人同事，当时年纪不到40就患了糖尿病。公司外派他去上海，他每次会德国都带大批的黑面包回上海，冻起来长期当早餐吃。这些黑面包是这样的。
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🙂不是很可信 3 赵美成 字136 2023-02-17 23:22:16
🙂你的说法有误，汉代即流行胡饼了，三国时面条也出现了 2 心远地自偏 字60 2023-02-17 21:45:47
🙂关中地区，陕西人可以一日三餐都是面食 2 自由呼吸F0 字36 2023-02-16 00:46:32
🙂时代变，饮食标准也变
🙂国内能买到呀，jason嘛 赵美成 字24 2023-02-17 23:26:07
🙂17年前可能买不到 2 假日归客 字22 2023-02-18 06:48:39
🙂你图片不是普通小麦面包 1 燕人 字150 2023-02-15 03:38:58
🙂看上去是有点费牙 为什么不可以 字0 2023-02-15 02:48:35