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主题:【原创】腌香椿 -- 住在乡下
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我那个熟人回家过年,从山里出来的时候,给我带了半只羊和我俩在山上发现的香椿树的老芽(图一),当时有点惋惜,认为老的无法吃了,那个熟人说,他老家是把老芽腌制冬天吃。
我都忘了这事了,他今天拿来,说配小米粥和生吃以及炒鸡蛋很好。
真的很好吃,加工方法就是
洗净去除不适合食用的部分,晾干,一比十五。
通宝推:愚弟,卡路里,桥上,