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主题：黄瓜 -- 燕人
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我那的黄瓜都不带刺，嫩时青，然后遂渐变黄，直到全黄。那时候看书，看到说黄瓜嫩得带刺带花，甚是觉得挺新奇的。
现在这里，带刺的叫青瓜，不带刺的叫黄瓜。青瓜爽凉甜淡，炒或凉拌；黄瓜则味浓而没那么脆，炒或煲汤；还有一种黄瓜叫白瓜，外观较白，香瓜的那种颜色，很便宜，稍硬而甜，多用来煲汤，也有炒的。
我现在吃黄瓜，还是习惯磨磨屁股再切，现在还是搞不清楚有刺的黄瓜老了后还有没有刺，变黄不。
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🙂河北也有水黄瓜，也有旱黄瓜 2 真离 字365 2022-07-21 18:15:54
🙂对，比较像这边的Persian Cucumber 1 moletronic 字0 2022-07-20 17:54:37
🙂也吃过泛黄的黄瓜， 4 桥上 字15 2022-07-20 01:30:19
🙂你那黄瓜是不带刺绣吗？
🙂这个“刺”也是跟品种有关 3 燕人 字81 2022-07-20 04:03:22
🙂我小时候的黄瓜不带刺 1 假日归客 字105 2022-07-20 02:15:26
🙂顶花必须带刺 3 真离 字0 2022-07-19 18:06:39
🙂那你们那里种的真是黄瓜 燕人 字153 2022-07-19 10:25:16