主题:熬汤 -- 燕人
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复 不应该有酸味
就算处理得很好,余酸也是很难解决的。我说的是之前买过的速食汤,里面带蘑菇。牌子很多,家乐应该也有。什么味的都带……不过应该是添加剂的问题。另外,火锅菌汤,自制菌汤,它也是带一点酸味的,很难察觉而已。
或许只是,看着颜色总觉得加了醋。😁
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🙂补充几张西餐的清汤图片 5 燕人 字208 2022-04-09 11:43:35
🙂巧了,昨天出差 2 懒厨 字733 2022-04-08 11:01:52
🙂应该是浓汤宝一类的吧 chine 字0 2022-04-13 02:25:56
🙂应该是同类 懒厨 字78 2022-04-13 02:46:51
🙂关于带汤的名菜 3 燕人 字1064 2022-04-08 07:59:44