淘客熙熙

主题:据说可以续命的羽衣甘蓝 -- 燕人

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家园 你这个是西方的芥兰

还有一种东方芥菜原产地就是中国,在东北号称芥菜疙瘩或者雪菜。它的叶子也是皱的而且上面还长小毛刺,但是现在美国可以买到的叶子上已经没了毛刺,别的还是一个样子,味道也相同。在东北以前只要芥菜疙瘩,上面的樱子都是喂猪的饲料,后来(记得是七十年代末)才用来腌制咸菜或者拿来和毛豆及肉末一起炒了吃。

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