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主题：【讨论】月饼的口味 -- 菜根谭
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以前的老式月饼现烤现卖，外皮酥脆。
现在的月饼都是提前一个月生产好放冷库里，等八月十五才拿出来卖，外皮一解冻就软了，口感一落千丈。
另外就是为了省成本，配料不足，或是拿往年没卖完的陈料出来。
可以去超市或蛋糕房买现烤不带包装的，虽说味道比不上以前，解解馋勉强可以。
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🙂青丝是金桔皮 2 大眼 字115 2021-09-17 02:43:54
🙂+1，我虽然会吃下去，但也觉得特硬 柴门夜归 字0 2021-09-16 23:29:05
🙂“先吃为敬” PCB 字24 2021-09-16 13:44:19
🙂不好吃是因为在冷库冻过了
🙂豆沙 1 宝特勤 字36 2021-09-16 11:46:03
🙂我比较喜欢吃五仁月饼 3 袁大头 字399 2021-09-16 05:46:03
🙂五仁月饼馅里有很多松子，才好吃； 1 愚弟 字395 2021-09-16 11:45:50
🙂甜口的我也选五仁 1 地海 字533 2021-09-16 11:33:17