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主题:【原创】穆斯林为什么不吃猪肉? -- 海中山

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家园 还有一个问题是汉族的医学水平高

汉族吃猪肉主要是吃骟过(阉割过)的猪,也称豚。这种阉害技术,也代表了汉族的医药技术相关成熟和完善,能保证猪仔的成活率。在我记忆中,小时候普通老百姓如果买到老母猪肉或种猪肉,那是要把卖肉的猪贩从祖上三代开始骂起。而西方,一直到现在,猪肉养殖都没有阉割这一步的,因此这些猪吃起来都有一股尿骚味,当然也是不好吃的。牛在汉族的农耕生活中,是不可或缺的生产资料,因此牛不会也不能成为主食。羊更适合草原游牧民族,且大规模养殖不需要阉割,也不影响风味,因此是游牧民族的主食。

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