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主题：大白菜 -- 燕人
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复 以色列猪肉产业
人的口味还是有习惯性的。我觉得我们那的腊肠最好吃。切肉粒加盐加酒也许还加点点糖，灌好后在肠衣上扎小孔，然后扎成一截一截十来公分长，晾晒。腊肉也只是加盐加点酒。我们那腊什么都是只加盐，酒。很清香。
广式腊味加糖太多，加酱油太多，味浊。但很多人喜欢，以东莞出口为佳。现在市面买的，都是工业化生产，烘窑烘干的，实在不感兴趣。
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🙂深圳香格里拉的自助餐厅 44 陈王奋起 字343 2020-12-09 11:01:10
🙂那 你们要是去南京咋办 1 xiaohaofhuanyu 字26 2020-12-12 23:50:40
🙂以色列猪肉产业 6 宝特勤 字257 2020-12-12 22:15:34
😄红肠感觉在大蒜
🙂中国的西式香肠有两个流派 2 燕人 字933 2020-12-13 01:55:48
🙂德国可以找到两种蒜肠 2 方恨少 字283 2020-12-15 06:35:30
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