淘客熙熙

主题:Cidre 法国苹果酒 -- 燕人

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家园 我同意你这个观点

有一个实例可资证明:英国香肠。香肠绝大多数都是干的,熏的,可保持长久的,因为肉类不是容易获得的。杀一头猪吃一年并不是中国才有的事情。意大利人常干。但是英国的香肠是软的,湿的,新鲜制作非马上烧熟了吃不可。只能说英国人不缺肉吃,不用保存。英国火腿也是同理。英国很少有出名的火腿而大陆国家常见。

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