淘客熙熙

主题:国内急着立法禁食野生动物是否有操之过急之嫌 -- Camaraderie

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家园 吃来的,还是接触来的?

我觉得很多人,尤其是欧裔人对中国人的吃法很不了解。

中国人喝口水,在习惯上都要烧开了喝,吃东西基本都是熟透了才吃,越是野味越是要煮熟煮透,才有味,否则咬都咬不动。有几个人是生吃野味的,哪怕牛排这种外来吃法,恐怕也很少吃带血生煎的。英国人吃出个疯牛病也没见禁止生牛排的。

动物身上的病毒在中国人的吃法中,难有生存余地,靠这个从动物到人,可能性非常小。倒是那些非野生的,非自然手段快速长大的,可能反而危害更大。

那么有人说是因为在交易过手过程中因为近距离接触导致容易传染,照这样说法,我觉得还不如把野生动物消灭光算了。现实是,至少在美国野生的鹿啊,火鸡啊,松鼠啊什么的,和人近距离的机会多多了。

还有种看法是情感因素。吃狗肉,吃猫肉对欧美人来说很难接受,因为在其文化里,猫狗是伙伴,可以理解。但是在中国的文化里,牛也是人的好伙伴,牛郎里的牛还给牛郎牵线拉因缘,牧童遥指杏花村,多么温馨的画面,可是也没人要求欧美人不吃牛排吧。

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