主题：有个来美国已经五，六年的同事，爱喝洋酒， -- 完颜陈和尚

共:💬165 🌺569 新:

洋酒一般都没有自然的香味

洋酒里能出自然香味的恐怕只有白兰地一种。其中又以法国干邑白兰地的香味最为浓郁。

其他的洋酒要有香味就只有采取“偷香”的方法。有些采取放香料或药材的方法例如杜松子酒和朗姆酒。有些如苏格兰威士忌则采取用旧橡木桶的方法。例如很多苏格兰威士忌把酒放在雪利酒桶或波特酒桶里来增加其风味和口感。而法国威士忌呢，呵呵，自然就地取材用的是装过干邑白兰地的桶。

至于各种各样的Liqueur，一般是第一种的变种。BAILEYS也是这样。BAILEYS一般不单喝，加冰或加在咖啡里喝。也多用来调制各类鸡尾酒。

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友