主题：女人卸妆后姿色档次最真实 -- 迷途笨狼

很多中外“酒评家”把葡萄酒比作女人，不过评价好坏往往只基于利益需要而不是真实情况，小姐化妆是专门掩饰先天不足坑酒鬼+色鬼的，高级鸡姿色基本不会差，但价格和成交量主要取决于姿色以外的东西，高档酒一样道理，拿人钱财的所谓酒评家就是左右定价的东西之一。

笨狼认为，别管职业托儿或附和者怎么吹，自己嘴巴喜欢的味儿才是好味，我认为所谓焦糊味目的就是掩盖不足的，好酒结论最好是原汁原味时得出，就像只有自己认可的素颜美女才是真美女。宋徽宗危害是一回事，眼光和艳福还是相当不错的——

当然，无论酒水还是女人，有很多喜欢沧桑感的消费者，旧世界的酒之所以层次丰富，笨狼认为最主要原因是小酒庄占比太多，有可能几十个才顶新世界一个大，其次是很多“需要”结合专业人员伺候，家里没有专业服务（可以花钱送保姆培训几周），多数人收藏也喝不出好来。

四五年前卡斯特平均出口单价2欧元/瓶，出口到中国的也是，加上47.2%的关税、增值税、消费税，一瓶平均成本才多少，市场零售价最低是多少？即使这样也还有大量“李鬼”卡斯特，食客口味或档次实际如何就可想而知了。要知道，因为气候和人工成本原因，即使相近质量，旧世界葡萄单产比新世界低得多同时成本高得多！

国内的张裕*卡斯特，葡萄园面积才多大？每年销量是多少？葡萄汁从哪里来的？跟以前年份酒笑话如出一辙。十几年前国内酿酒葡萄产量严重不足时，很多低端产品就是进口（连餐酒都不算的）散装酒勾兑的，那时候不懂喝一点就头疼（跟糖饮料一样其实挺好喝，就是害人）。好葡萄酒跟好白酒有一点是一致的，喝多了头晕但不会头疼（据说部分酒精酒加黄芪缓解），凡是引发头疼的还是躲远点好。市面上很多法国酒其实是假洋鬼子甚至造假者胡鼓捣，前者很多在海关检测时糖含量都不合格。还有所谓的波尔多概念，波尔多地区葡萄酒产量占法国1/4，几年前比中国全国产量都高，另，国内销售的所谓“名庄酒”大部分是假的，还有不少“金庸名”似的“拉菲庄”之类。法国酒标签更像是类似条形码的产地说明，西班牙和智利的好得多，等级一目了然。

关于什么工业品还是手工艺品争论，真按传统做法，以浪漫著称的法国男男女女沐浴后胯下裹块布集体踩葡萄榨汁，卫生与否不说，味道真比机器榨汁好？专门说一下，从采摘葡萄到榨汁是有严格时间要求的（有的新世界大酒庄要求最多4小时），这点应该符合传统，那么踩几小时后干什么去？还有橡木桶问题，高价（出厂为准）酒肯定都用得起，不过即使五大名庄，有的也用现代钢罐，一般小酒庄除了专门留的好酒，不想破产肯定不会这么奢侈。10-15年以上葡萄树果实就可以用橡木桶酿酒了，几年前227升的橡木桶人民币4000多和7000多（木材产地区别，前者是美洲，后者欧洲），每瓶（750毫升）所占成本很好算，哪怕陈酿两年（蒸发不少）每瓶最多摊30多元人民币。即使严格限制产量，其实葡萄酒生产成本非常低，天价是售者良心和买者智商问题，就像饭店，非认为昂贵的口味好那就主动挨宰好了，以前代购松的时候专门对比过给经销商的价格和海外代购价格，国内经营进口葡萄酒的资本家尤其黑！

当然海外资本家也不一定地道，市场做起来，完全掌控的原料供应不足，葡萄酒质量往往就下降，特别是高端酒，即使有地，葡萄长到能酿好酒的程度也要十几年，用橡木桶甚至橡木屑、橡木粉陈酿还要至少一年左右才能装瓶。纳帕酿酒工艺不清楚，大洋洲酿葡萄酒有直接加单宁酸的，连橡木粉或橡木屑都不舍得（应该是怕耽误时间）。

作为普通消费者，评价酒水好坏最简单办法是几种酒一块喝（原料品种相同，零售价格相近），看看哪种口味更好，回味更长。如果在海外，非专业人员可以选智利、南非等性价比最好的区域产品。旧世界西班牙和新世界智利有一点比较好，酒就是按质量分级，根据自己经济情况同档次的挑几种品出最喜欢的直接采购就是。专门说明一点，干红干白保质期介于啤酒和白酒之间，即使有酒窖，多数好葡萄酒10年后也完了（开瓶一周就不行了），那些所谓投资红酒的白领不是托儿就是傻帽。

当然，进口葡萄酒和其他奢侈品一样，很适合当装B道具，观众越弱智，广告效果越好。进口葡萄酒还不算什么，所谓名车豪宅才是重头戏，不是为了诈骗或洗钱，当冤大头真的那么舒坦？我反正体会不出宝马奔驰比1/3价格的帕萨特、奥迪等舒服在哪里，当然可以说是我的酸葡萄心理发泄，希望驳斥我跟力捧奢侈品一样，能让权贵狗腿子们心里舒坦一些。

一个国家高层把奢侈品消费当学问，基本也快玩了，看看徽宗等统治者的金钱美女便宜了谁——

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出自《北宋亡国后宫女和妃子的遭遇》外链出处

“洗衣服”和“打酱油”是含蓄的中国夫妻重要的接头暗号，不知道前者词源跟大金“洗衣院”有无关系？中越战争期间，越南女兵是有为军官洗衣服编制的，白天帮助洗衣，晚上帮助洗头，不知道是极大的鼓舞了越军士气还是瓦解了越军军心？如果是后者，估计跟服务员档次不够高有关，要是黎伯伯妻女上阵就不一样了。大金将士当年，大宋皇妃公主伺候，突然又想到李师师，皇妃公主躲不掉她就能藏起来？大金皇帝不点名要她估计也是怕被迷住影响政务，八成被徽宗暗害或落到大金某个高级将领手里（后者可能性大点），然后对比赵佶和新情人谁更英雄。

耽于享乐，不给中下层人才上升通道，灭亡是必然的。古今中外任何统治者，政权灭亡后都不会有好下场，孟昶如此，李煜如此，赵佶如此，明末东林党、满清八旗贵胄、利比亚等国原高官同样如此。

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夏启商汤姬发，赵政寄奴重八，佛狸燕燕獾娃 鹿失其家，英雄染指中华

冷眼禄蠹为非，直面愚民贱胚，耻寻无道富贵 才高位卑，斩邪龙兴富危

壮志豪发，海天阔，鹿鼎明灭。翻坤乾，明分日月，扬善惩恶。天下兴亡百姓苦，古今治乱英雄业。厌逐流，浸凉满腔血，禄蠹孽。庚子耻，明日雪。裂土恨，回归克。运妙笔、划补中华图缺。卧薪尝胆上下责，纵横捭阖寻常策。砺倚天、锋刃利屠龙，万邦贺。

• 谈这个其实就像谈政治，缺乏明确的标准容易装相