主题：【原创】乌克兰的走向 -- 种植园土

在第二次世界大戰後，國共內戰，大量難民從中國內地湧進香港，香港人口迅速上升。1951年，香港的人口上升至201萬。大量赤貧的人沒有工作，沒有能力購買糧食。香港亦沒有足夠的土地生產足夠的糧食去滿足急速上升的人口，所以糧食問題成為當時相當嚴重的社會問題。

為了穩定社會，港英政府在戰後初期壟斷了食物，包括米的採購和分發，直至1953年才取消。到了1955年，政府開始實施食米管制方案，以確保食米有穩定供應，防止囤積居奇。新鮮肉食方面，全賴60年代周恩來總理關心照顧港人的糧食需要，下令成立五豐行作為內地鮮活冷凍食品在港的獨家代理，穩定供港鮮肉價格及數量。

周總理親過問關懷港人

上世紀60年代初期，內地遭受嚴重的自然災害，城鄉人民都要憑票供應豬肉、雞蛋、糧油等主副食品，香港市場更是告急，市民正常生活受影響。在周恩來總理和李先念副總理的親自過問下，決定由鐵道部、外貿部聯合開闢供應港澳市場的鮮活商品快運貨物的「三趟快車」。\\r

1962年在周恩來的親自審理下，決定開闢供應港澳市場的鮮活商品快運貨物的「三趟快車」，並定下內地對供港副食品必須「保證供應」和「價格穩定」的理念；同時也授權國務院旗下華潤集團的五豐行獨家代理內地供港活豬。近半個世紀以來，即使是在令全國經濟水平倒退十年的文革時期，「三趟快車」幾經風雨卻未間斷。

浸大經濟系副教授陳慶年博士表示，本港的特色是農產品佔總體經濟的比例偏低，故此大部分的供應是來自內地。其他國家類似「三趟快車」的方式向另一個地區提供副食品的運作模式是絕無僅有的，另外是基於安全問題，內地向本港供應能源及副食品，對於本港的經濟穩定有正面幫助。

深圳牛肉价格创新高 肉源紧缺为涨价主因

2012年09月14日08:03广州日报[微博]阮晓光我要评论(4) 字号：T|T

记者昨日从国家统计局深圳调查队获悉，今年8月，全市牛肉价格明显上涨，创近年来的新高。其中，后腿牛肉平均每公斤68.62元，牛腩55.42元，牛肉价格比上月涨5.2%，比上年同月涨29.1%。

深圳调查队相关负责人表示，牛肉紧缺是导致价格上涨的主要原因。据介绍，深圳市销售的牛肉主要来自湖南、江西等地，肉牛养殖周期较长，其间需要长期资金支持和抗风险能力和耐性，一些规模养殖企业短期内难以提高存栏量，加上运输、人工等费用增加，养殖利润减少影响了供应量，造成牛肉供应紧缺，价格坚挺。

原湖南省粮油食品进出口公司黄梓强经理说，为了港澳同胞生活稳定，内地外贸部门在价格上作出了很大让步，有些商品是亏本经营，无私奉献。