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主题：【原创】白俄罗斯与乌克兰游记 (1/5) -- 顾剑
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俺爹当年跑到那些穷困县去上课。当地县委教育局招待，就用这种没洗净的牛小肠来招待客人。说没洗净，就是指外边冲洗一番，里面的东西留着，然后放到锅里蒸。一会儿出来了切成一段段的，便给客人吃。边夹边劝，说“当地名菜”。
我同事去支教的时候吃过，刚开始还觉得没法下嘴，后来吃了几回觉得还不错。听他的口吻，很有那种“猪血肠”的味道。
这大概就是越穷，吃的花样就越多吧。小时候我烧黄蜂窝，还生吃过黄蜂仔。现在大概没几个孩子敢这么吃了。
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🙂山东的食物可不conventional 衣笠山麓 字266 2014-09-16 07:37:13
🙂套句电影里的话--记得是双枪李向阳这位演员演的：穷人就是 沐峦 字10 2014-04-03 11:55:27
🙂说句难听点的 1 张lini 字71 2014-04-01 12:23:10
🙂在广西山区有吃没洗净的小肠
🙂是蜂蛹吧 旧时月色 字116 2014-04-02 00:40:02
😨还真是蜂蛹，脑袋没转过来打错了 梦秋 字20 2014-04-02 00:55:19
🙂同吃同吃，味道还是不错的 1 旧时月色 字80 2014-04-02 01:35:00
🙂其他菜系不清楚，鲁菜也就是个名头，一个字咸 2 过堂风 字697 2014-04-01 02:19:21