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主题：【原创】：今年流行“下黄古”！ -- 老光
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这豆瓣酱嘛，开始便得酌进去。法儿是：先把锅儿烧蜡起，然后下油，候至油滚，先下生姜末子，稍稍煸哈。煸出香味，再把这豆瓣酱放入锅中，用锅铲搅匀起，跟着放入干辣子末，接下来，便是哐一瓢冷水进锅。再又将火头调大起，放肆地熬煮一番。汤滚之后，请尝一尝咸淡。咸淡调至你认为合适打止。后面的步骤，文中有，我也就不再罗索！
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🙂我们长三角就称其为昂刺鱼 1 子泠 字0 2014-02-26 18:52:32
🙂原来是这货，天天煮的宝宝吃的 alexbird 字49 2014-02-26 19:17:50
🙂光叔：豆瓣酱什么时间用？ 杨子8146 字0 2014-02-21 01:05:29
🙂呵呵！险些忘记哒呢！……
🙂这个东西很好吃 似曾相识 字76 2014-02-20 13:32:40
🙂您说的应该也叫黄骨鱼吧 懒厨 字245 2014-02-20 04:19:08
🙂想起一个亲戚 3 买卖提成 字124 2014-02-20 02:10:13
🙂听你这一说，我便胆战心惊！！！…… 3 老光 字120 2014-02-20 02:56:37