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主题:【原创】阿甘巴布的虾 -- 老巴巴

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家园 没吃过不能发言。 但在网上有听香港美食家们提过澳洲龙虾

肉质不如波士顿龙虾. 好像他们最推崇的虾贝还是日本北海道的。 同样的珊蝴虾,在香港台湾,北海道那边的海域抓(俄罗斯船抓的也算)的比加拿大抓的要贵不少。应该是水越冷越好,和北海道相对位置的渔场在美加就是阿拉斯加了。那里的三文鱼和帝王蟹绝对美味无比。我有尝过澳洲生蚝,没有法国的好吃。法国的好生蚝也是来自大西洋,而不是温暖的地中海。

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