主题：【原创】英国的煤炭历史（读书笔记）（0）引子 -- PBS
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据说面包行会早期就严格禁止使用煤炭炉子烤面包，因为确实会影响面包的口味（面包行会是中古西方管得最严的）
只有开发了有效的使用方法，煤炭比木柴的优势才能充分发挥
相形之下，法国没有这个动力
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🙂你这样说，有一定道理。 1 小戎 字182 2013-01-17 04:42:45
🙂这个英法差别问题很好 8 PBS 字725 2013-01-16 13:02:26
🙂没有相应的制度，焉知“木材稀缺就会寻找煤”并就此 夜月空山 字133 2013-01-23 23:08:43
🙂煤炭的使用方法，和木柴还是有差异的
🙂我认为烤面包可能使用了辐射式烤炉就不存在烟味 1 PBS 字269 2013-01-17 23:35:39