淘客熙熙

主题:【原创】猎兔记 -- 躲雨的猫

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家园 得下重料,整成麻辣的更好,压住草腥味

另外你做之前没有用料酒姜片腌一下吧?

记得郑州新郑机场刚开通的时候,因为那块地荒了很多时候,所以机场使用时周边野兔成灾,晚上把车开到跑道旁的荒地上,大灯一打,就能看见前面哄的一大片兔子在跑。

于是机场生活区的小饭馆家家都做野兔菜,风味做法争奇斗艳,有好几家用的料我看都看不明白,肯定有用罂粟壳的,不管是什么料,就是好吃。兔子都是下夹子逮的,很多人专门从市区跑去吃,没两年,把兔子吃绝迹了。

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