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主题:“中国人居然不想美黑!” -- 陈小明

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家园 这跟海水富营养化有关

大量未经适当处理的污水排放使近海海水富营养化,加上全球暖化,海水温度升高,导致藻类大量孳生,这为水母提供了充分的食物来源,而鱼虾类的过渡捕捞又使水母的食物竞争性天敌的数量大幅下降,于是近年来水母爆发越来越频繁。

中国近海水母爆发最常见的是三种:海月水母、沙海蜇、霞水母。

中国人餐桌上常见的海蛰属于水母科海蛰属,该属有四个物种,分别是海蛰、黄斑海蛰、棒状海蛰、疣突海蛰,具有经济价值的可食用海蛰仅有海蛰和黄斑海蛰两种,另外可食用的水母还有口冠水母、叶腕水母、拟叶腕水母等三种,也就是说,水母科中可食用的物种仅有五种,而中国海域的已知水母种类达四百余种。

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