主题：响应一下云意的号召但不讲吃的，讲与吃有关的 -- 左右采荇菜
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而且那荷包蛋大小正常，蛋清蛋白都成正圆。当时没想明白是怎么做的，后来分析，应该是把蛋清蛋白分别打好，先摊个蛋清煎饼，再在中间摊个蛋黄煎饼。
相对应的某次在上海吃大排面，那块带骨大排厚度2mm，不知是怎么切出来的。
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😜牛皮不是吹的，火车不是推的。 9 马尔他之鹰 字534 2012-05-28 11:22:31
🙂你会煎象纸一样薄的荷包蛋吗？ njyd 字0 2012-05-28 23:45:53
😄南京老乡来给咱出难题来了1 2 马尔他之鹰 字169 2012-05-29 07:14:00
🙂八十年代，在苏州还是无锡车站站台上,卖的荷包蛋象纸一样薄
🙂估计是苏州 2 马尔他之鹰 字122 2012-05-31 05:32:46
😄我小时候过年也是 2 joyinjoy 字47 2012-05-28 23:31:59
🙂我只是个伪“吃货” 63 hanjy 字664 2012-05-22 02:40:21
😄这哪是吃货，这是吃神啊。 马尔他之鹰 字0 2012-05-27 06:41:31