主题：【讨论】食品安全是一盘很大的棋 -- 老板来碗牛肉面

不能保证100%，但我可以说绝大部分三聚氰胺是奶站加的。因为当时三鹿工厂位于华北平原，全是农村，没有牧场，牛奶全靠养牛场，而且三鹿的自营养牛场规模不够大，奶源中从奶站外购的比例过大，这些奶站是私人经营的，管理不到位，最后陷入失控状态。一些养牛场为了多赚钱，往牛奶里加水稀释，然后就要加三聚氰胺来凑数。这种“牛奶”，姑且叫牛奶吧，生产出来的奶粉里三聚氰胺含量高就不奇怪了。其他品牌的蒙牛。伊利、光明等自营养牛场比例大，管理上比较严格一些，但是从奶站收购的牛奶也会有添加了，但是含量就比三鹿低一些。很明显的例子比如光明，当时检查上海本地养牛场产的牛奶就是合格的，外地依靠收购牛奶生产的工厂就出问题。

所以后来追究责任时，有奶站老板被枪毙了，卖三聚氰胺的也有枪毙的，判刑的奶站老板也不少，当地政府恨死这些家伙了，三鹿倒台，地方政府丢官的丢官，判刑的判刑，财政上还损失好大一块，正想找人泻火呢。