主题：正山小种怎么品？ -- 天河行

信阳我这两年去过几次，那里有个茶企我正在培育。挺喜欢去信阳的，吃的好喝的好玩的好，美女好超多，呵呵，别想歪了...

信阳人向以善于做生意出名。大部分其实是湖北人的北方版，我问过见过的每个信阳人祖籍哪里，大部分人回答是湖北麻城上来的。看面相，也大都是典型的南方人，语言便给，神色精明，与湖北类似。又有些北方影响，南北交汇之地嘛，颇多美女。

信阳茶好，但不如福建，唐朝陆羽《茶经》上就说，天下之茶，以闽潮最佳。而淮南之茶，以义（信）阳为最佳。一个全国名牌，一个省级名牌，差着档次呢。信阳核心产茶区也不大，号称五云二潭，是夹在平原和高山之间的围绕着水库的一片丘陵地带，我一个下午就坐车转了一遍，不算大。一个地级市比起闽南半省之地，当然小多了。

知道信阳政府怎么解决这个规模不经济的问题的？号召农民在稻田里种上茶树。嘿嘿，看的我直叹气啊。平地茶那就不能算茶。卢展工为啥懂行？因为他在福建让人开发过茶，据说金骏眉就是他请中国茶叶公司的人去开发的，投了上千万呢。阿罗（Arrow）说，技术进步都是资本积累的副产品，所谓干中学，诚然斯言。

信阳这地方还恰恰缺乏资本积累的文化，信阳人爱吃爱喝爱玩，信阳菜挺出名，而且有趣的是，当地经常餐馆、茶馆、麻将馆是在一起的，上午到了进茶馆喝茶，中午上大菜开喝，下午喝晕了搓麻，晚饭继续喝，喝完品着茶继续搓...而且信阳人酒风很爽也很猛，我每次去都是躺着回来的...据信阳人说，他们那里爱发大水，以前家家户户房顶上都是摆着小船的，所以有钱赶紧吃了才是正经，不然大水一冲后悔可来不及了，哈。这是很有可能的，从信阳往东，沿大别山北麓一路过去，基本都是国家级贫困县，地处南北交界，季风变动频繁，又山多地少，农业经济下积累财富委实不易。