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主题：【原创】酥炸秋葵 -- 盈盈
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秋葵首尾要不要切掉？
我们这里把中国的丝瓜称为Chinese Okra，有次在超市，有个中东阿姨摆弄丝瓜半天，想买又不敢的样子，我就主动告诉她怎么做丝瓜。中东阿姨投桃报李，告诉我怎么做秋葵。她说要把秋葵的头和屁股都切掉，如果炒的话要放很多蒜蓉。查了一下，貌似用咱们的理论秋葵是凉的，多放蒜蓉是对的。
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🙂【原创】和一道埃及菜----秋葵蕃茄汤 16 奔波儿 字1390 2011-08-30 13:02:25
🙂请教
🙂该处理的部分当然要处理 奔波儿 字80 2011-09-05 15:35:37
🙂7月在大理吃的秋葵炒肉片，吃起来还不错 羽扇纶巾二师兄 字191 2011-09-01 06:41:14
😜有两种秋葵 无去来处 字229 2011-09-05 14:30:55
🙂对。。就是那个口感和味道。。 盈盈 字0 2011-09-04 11:06:57