主题：【原创】寻茶：缘起兼六安瓜片 -- 九哥儿
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以前有闲的时候我就自己上山采野茶，回家把铁锅弄干净，高温杀青，然后起个炭盆慢慢烘干。毛峰是两叶一尖，所以杀青和烘干之间还多一个揉捻的步骤；我只采芽尖，所以就不需要这一步了。吹嘘一把，那是真正的明前毛尖，远看都是白色的，因为绒毛会聚在一起附在芽尖的表面。
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🙂也说几句茶 2 xyzx 字224 2011-08-22 19:58:53
🙂这个六安瓜片的名字很特别啊 weilwl 字189 2011-08-21 07:39:06
🙂嗯，调尺寸+锐化 九哥儿 字0 2011-08-21 08:17:13
🙂黄山毛峰制作本就很简单
🙂羡慕嫉妒恨！ 九哥儿 字72 2011-08-21 08:16:22
🙂这一段好毛骨悚然啊。 1 玉垒关2 字207 2011-08-18 15:47:12
🙂我看着也是心里发冷：这是生活的平淡美丽与死亡的对比强烈呀 1 wage 字48 2011-08-21 08:16:42
🙂新鲜死人不毛骨悚然的 1 王二狗 字186 2011-08-18 16:22:05