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鸡蛋裹面包，推荐一款孩子爱吃，操作简单的早餐

直奔主题

两个鸡蛋（按照盈盈的说法——中型鸡蛋），打入宽口盘内，加盐少许，牛奶少许（小半杯吧），打散。

平底煎锅加油，六七成热。面包片依次放入蛋浆内过一下，马上放入锅内。这一步注意要等油热了再做，否则面包会吸入过多的蛋液。

放入锅内，煎至橙黄，起锅。

小朋友的反映十分正面，等不及啊。

这个是在八十年代到姐姐家学会的；那时还上初中，暑假不远万里独自到远在南方大学任教的姐姐；头天早上眼见她做了这样一餐，直接少克，暗呼：果然是大学。鸡蛋，牛奶，面包这些元素无一不西方。

后来在加拿大偶然看了著名的《克莱默夫妇》：单身父亲（达斯汀霍夫曼）早上和儿子默契地做着同样的早餐；父亲需要什么，坐在厨房操作台上的孩子默默地递过去，父子之情尽在不言中。考虑到八十年代引进过这部影片，这段细致的描写很可能启发过很多人。

这款早餐适合于妈妈不在家时的懒汉爸爸：简单，孩子爱吃。