主题:【原创】鸡蛋裹面包,推荐一款孩子爱吃,操作简单的早餐 -- 建筑师
鸡蛋裹面包,推荐一款孩子爱吃,操作简单的早餐
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两个鸡蛋(按照盈盈的说法——中型鸡蛋),打入宽口盘内,加盐少许,牛奶少许(小半杯吧),打散。
平底煎锅加油,六七成热。面包片依次放入蛋浆内过一下,马上放入锅内。这一步注意要等油热了再做,否则面包会吸入过多的蛋液。
放入锅内,煎至橙黄,起锅。
小朋友的反映十分正面,等不及啊。
这个是在八十年代到姐姐家学会的;那时还上初中,暑假不远万里独自到远在南方大学任教的姐姐;头天早上眼见她做了这样一餐,直接少克,暗呼:果然是大学。鸡蛋,牛奶,面包这些元素无一不西方。
后来在加拿大偶然看了著名的《克莱默夫妇》:单身父亲(达斯汀霍夫曼)早上和儿子默契地做着同样的早餐;父亲需要什么,坐在厨房操作台上的孩子默默地递过去,父子之情尽在不言中。考虑到八十年代引进过这部影片,这段细致的描写很可能启发过很多人。
这款早餐适合于妈妈不在家时的懒汉爸爸:简单,孩子爱吃。
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🙂【原创】鸡蛋裹面包,推荐一款孩子爱吃,操作简单的早餐
🙂喜欢吃甜的,可以在搅和鸡蛋牛奶里加点糖 1 我是一个中国人 字26 2011-07-21 03:12:15
🙂有道理;比较甜腻,冬天可以试试。夏天孩子胃口不佳。 建筑师 字0 2011-07-25 18:24:06
😜天热加糖容易化开 我是一个中国人 字155 2011-07-25 22:43:10
🙂少克。应该是“面包裹鸡蛋” 1 fuxd2002 字129 2011-07-18 06:49:23
🙂这事儿我琢磨过,中文说得通;英文French Toast 建筑师 字0 2011-07-18 09:18:33
🙂这种做法,对不爱吃鸡蛋的小朋友来说确实是其中一种方法。 1 完颜陈和尚 字40 2011-07-16 10:39:37
🙂明白,改进中。 建筑师 字0 2011-07-16 12:24:32