主题：【原创】：“乡 土 菜” ：狗 肉 三 款 -- 老光
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我家ld早就发现贵州菜好吃了，但是能吃到的地方不多，哪像川湘菜遍地开花。比如你想吃辣的，你是吃川菜呢，还是川菜呢？或者你是吃湘菜呢还是湘菜呢？以上话适用于我们这的不同地段
。
四川人遍天下，我们一个几十人的小部门，就有近十个四川人。出来的人多，开川菜馆的、吃川菜馆的自然也多。相比之下，云贵人在外面混的就少多了。认知都没有，更不用说名气了。
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🙂方法很多的 1 我偏要折腾 字302 2011-04-26 03:19:56
🙂湘西，湘西北一带，讲究味重，酌料上也重一些…… 1 老光 字0 2011-04-26 04:06:34
🙂湘菜重辣，川菜着注重麻辣 1 西南闲人 字116 2011-04-24 22:48:25
🙂四川人多，云贵人少
🙂云贵菜都很不错哦 1 abadcafe 字0 2011-04-24 22:55:56
🙂记得萨苏大牛在一篇文章中提到过，花椒这东西好呵…… 1 老光 字56 2011-04-10 20:19:35
🙂贵州的花江狗肉 1 foureyes 字483 2011-04-10 07:44:57
🙂贵州的花江狗肉倒是不错，他那作法是：原汤化原食…… 6 老光 字566 2011-04-10 19:55:15