主题：争吵的时代中的中国或者中帝国 -- 葡萄
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复 马来飞饼
没有查到相关资料。反正北印度 新德里绝对没有我们吃的那种飞饼。我看资料说印度飞饼在印度叫chaipati，绝对胡扯。印度饼有好多种，主要的是chaipati，是一种类似我们烧饼做饭的煎饼。就是薄薄的面饼放到火炉壁上考出来。没有馅的
还有就ROTI，就是小圆饼，是把锅子反扣在火上，把饼子贴在锅底拷出来的。还有NAN,是有夹心的，里面基本放点大蒜，或者和面时候加牛奶之类。烤制方法类似chapati。nan大概和新疆人的馕差不多，不过没有新疆馕那么厚的。
总之没有见过印度人把面团甩来甩去的样子
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🙂死也不吃所谓的飞饼 3 繁华事散 字34 2011-02-25 00:21:50
🙂放心吧，国内的话没见哪里放有洗手桶的，就三哥也得用纸巾的 做回自己 字54 2011-02-25 00:30:04
🙂马来飞饼 AllenKid 字0 2011-02-24 00:46:12
🙂马来人发明的？
🙂Roti Canai 或者 Roti Prata 2 AllenKid 字124 2011-02-24 01:38:35
🙂Roti Prata 这个在印度就是小饼子啊 范进中举 字0 2011-02-24 17:18:33
🙂在新加坡就是抛饼了 AllenKid 字46 2011-02-25 00:22:33
🙂氢弹这点感觉不可信 31 xluoh 字1213 2011-02-23 03:57:43