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主题:【原创】:藕丸子与麻辣藕片 -- 老光
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先搓成丸子之后,再用盘装上,搁蒸笼里头蒸熟。不像您那儿那种蒸法,一整砣蒸熟后,吃的时候用筷子扒散起。其实,藕丸子可蒸,可煮,可焖,可下在其它的菜里面伙着吃,更可以炒哈来吃!吃的方法可多了去哟!
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🙂本来正打算发个帖子讲讲藕圆子 十大功劳 字285 2011-01-12 02:44:30
🙂你那是蒸藕丸,就像是蒸扣肉的…… 老光 字276 2011-01-12 03:38:36
🙂我们这里就把这种蒸的叫藕圆子 十大功劳 字126 2011-01-12 04:52:18
🙂俺这地方也有蒸藕丸子……
🙂给光叔送上一宝 苏鲁锭长枪 字255 2011-01-11 20:31:01
🙂藕大又粗壮的话,自然孔孔多喔!…… 老光 字208 2011-01-11 20:53:31
🙂请教:藕眼里的泥你是怎么洗掉的? 楚庄王 字0 2011-01-11 21:26:01
🙂把孔眼内沾有泥巴的藕,用刀裁成两节…… 3 老光 字132 2011-01-11 21:35:30