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主题：【美食征文】日落西山红霞飞 葛公钓鱼把家归 -- GraceUSA
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以前上海人管大的叫鲨，小的叫蛟。由于鲨鱼没有尿腺，都是从皮肤上排泄的，所以肉的味道很不好，价格吗就很便宜。
是不是这样我不太清楚，不过我们这里有卖鲨鱼肉的，我好像N年前试过一次，的确不怎么样。
不过鲨鱼鳍是上品，尤其是尾鳍，所谓的鱼翅嘛，做的好了味道跟粉丝有得一比！
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🙂谢谢，我也听说鲨鱼不好吃。 GraceUSA 字0 2010-11-21 19:20:47
🙂宁波菜鲨鱼羹算是一个上海特色家常菜. 扔石头的 字106 2010-11-22 19:54:48
🙂上次，葛公钓到一条十几磅的鲨鱼，当场就送人了， GraceUSA 字192 2010-11-22 21:12:51
🙂我一朋友是一个老上海，他说
🙂刚刚看到，断然宝推之 妖猫drake 字84 2010-11-21 15:44:50
😄石斑鱼刺不多，听我这样说，是不是更馋了？ 1 GraceUSA 字0 2010-11-21 19:21:59
😁太狠了。。。下次要点石斑尝尝 1 妖猫drake 字24 2010-11-22 15:23:24
🙂这鱼也算死得其所了 2 电子赵括 字0 2010-11-20 21:17:58