主题：【美食征文】清蒸鱼片 -- GraceUSA
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将蒸出的汤汁滗出不用，浇上少许蒸鱼豉油撒上葱姜丝，泼以滚油，上桌
这个泼滚油，应该有些技巧吧。如图片，浇上蒸鱼豉油的部分或许不会那么洁白（俺猜的啊），浇油的话，什么油比较好？大致多少。。。。
准备试试了
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🙂前面一句是：解放区的天是明朗的天， 大地窝铺 字32 2010-11-09 12:08:27
🙂这个做的好漂亮，照片也拍的蛮赞的 1 百合桔子 字0 2010-11-09 06:46:53
😜你的蛋糕卷做得才叫棒，还有虎皮~~ GraceUSA 字16 2010-11-10 21:27:03
🙂细节是魔鬼
🙂哦，我这里给的是大师的做法。 2 GraceUSA 字246 2010-11-09 20:35:35
🙂豉油要烧热吗，还是直接冷的放在盘子里？ 纪琮 字0 2010-11-10 00:45:34
🙂冷的。 1 GraceUSA 字0 2010-11-10 21:27:45
🙂才6个，不够吃啊 eatmoon 字0 2010-11-09 05:50:30