主题：【原创】：锅巴粥 -- 老光

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太美国,太年轻了不是

超市买的铸铁锅吧，美国没有集贸市场吧，这锅要俺们集贸市场买的才行。

还有，你的铸铁锅不够大吧，跟你的不粘锅一般大吧，这肯定不行，不够土，不购大。

美国大师傅用大锅做不出来，因为他不是中国大师傅。

你要记得以前的铁锅的样子的话，比现在精工制作的铸铁锅要厚多了，并且，锅底还有特别厚实的一小块，我估计是以前工艺不好，才需要做成这样，但也达到了热容量大，传热均匀的效果。

做菜还需要好原料的，非良种、农家肥、新鲜，美国大师傅一样也靠不上不是。

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友

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