主题：【请教】各位大厨, 你们怎么做三文鱼? -- aniu
共:💬22 新:
三文鱼也就是俗称的大马哈鱼，冷冻之后切成片，裹上鸡蛋液和淀粉，稍后，放入不沾锅中用油煎熟，比较好吃。当然不要忘了放一些佐料，比如盐、味精、花椒粉等。
不过这是当初在海外生活时的无奈之举，现在于国内吃三文鱼就不用这么费周章了。
- 相关回复 上下关系8
【请教】各位大厨, 你们怎么做三文鱼? aniu 字59 2004-12-06 19:23:30
试验了一把, 还是烤的好吃 aniu 字22 2004-12-11 15:40:25
🙂我有一个最省事儿的方法：蒸 朝雨 字322 2004-12-08 14:53:54
一种最简单的做法，既好吃，又好做：
红烧，烧罗卜汤，上日本酱油烤。 扔石头的 字73 2004-12-08 00:18:12
我最喜欢的做法-简单美味 青青我我 字210 2004-12-07 21:12:12
蛋黄酱是什么样的？ 铁手 字0 2004-12-07 21:54:20
🙂Mayonnaise 超市中有97% FAT FREE的 青青我我 字281 2004-12-08 17:38:15