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主题:【原创】“四川饭店这潭水深得很” -- 潇洒书生

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家园 在四川,樟茶鸭子已很少亮相。

现在鸭子烧烤卤炒的花样很丰富了。即使在成都、重庆等川菜名都,已鲜有人点吃什么樟茶鸭子。北京现如今要吃到与老革命当年口味相近的樟茶鸭子,可能开在恭王府的四川饭店还能显摆一下传统手艺。

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