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主题：【原创】听君一席话，胜读十年书（上） -- 陈经
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可与之相提并论的只有河豚（大闸蟹是另外一种风格，不好比）。可惜除了长江下游的河豚，其他地方的都不敢吃，也没人会做。
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🙂果然 不过为什么大家热衷吃长江刀鱼了？ 樱木花道 字16 2010-03-10 22:44:36
🙂吃正宗长江刀鱼的确是在吃排场，就味道和肉质来讲 1 wqnsihs 字76 2010-03-10 22:47:35
🙂回游的河鱼都比较好吃。现在正是吃刀鱼的季节。 jellobean 字190 2010-03-11 08:06:17
🙂奢侈的家伙，刀鱼任何时候都是河鲜的顶级货，我个人认为
🙂看了下，果然，刀鱼原来就是凤尾鱼 1 方解石 字212 2010-04-14 01:44:06
🙂在珠三角不少地方会做河豚 海角迎风 字184 2010-03-12 10:45:46
🙂珠三角的河豚有毒吗？好像没毒的不如有毒的，我在海南吃过 wqnsihs 字36 2010-03-12 22:15:11
🙂忙总的确是美食家呀。河豚，大连也是主产地，学名 小红炉 字76 2010-03-12 02:17:20