主题：【原创】山东的馍馍 -- 水风
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俺老家甘肃平凉地区也吃羊肉泡馍，都是回民的生意。用的面饼做法和锅盔差不多，烙出来的，肯定是发面的，因为那饼凉了也可以掰着吃。
而且如果是死面作的饼，里面没有空隙，怎么吸收羊肉汤的汤汁呢
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🙂不一定哦 1 艾蒳香 字181 2010-03-04 20:59:04
🙂多谢指正 水风 字96 2010-03-07 19:10:34
🙂吃羊肉泡馍用的就必须是死面馍。 唐鸢 字30 2010-03-03 19:35:48
🙂不可能吧，死面你得蒸到什么时候啊
🙂说过了,是烙的,其实是饼,在西安也可以叫馍 唐鸢 字214 2010-03-09 20:34:16
🙂今天很幸运 看到几个贴都是说山东的 1 穿大裤衩的苹果 字348 2010-02-07 05:16:16
🙂有照片瞻仰一下就更解馋了。 老乐 字0 2010-02-06 21:48:54
🙂照片来了 1 快刀浪子 字202 2010-02-27 20:54:46