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主题：【原创】旅途小记 -- 一条溺水的鱼
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复 讲究点的潮州酒楼
只要是活海蟹大都挣扎的很厉害，虽说用东西捆着，蟹脚往往还是分家啦！
潮州厨师一般煮的是哪种蟹子呢？用什么办法不弄掉蟹脚呢？
- 相关回复 上下关系8
压缩 4 层
🙂个人理解 2 请我吃饭 字308 2010-01-19 07:57:44
🙂蒸熟的螃蟹晾一下或冻一下的确好吃，这点偶有体会， 2 凤城 字180 2010-01-19 08:14:24
🙂讲究点的潮州酒楼 2 一条溺水的鱼 字234 2010-01-19 08:21:00
🙂在家里给蟹子蒸桑拿的时候，
☹️万万不能捆着它啊! 6 雨僧 字187 2010-01-22 11:29:22
😨是不是要给它先 1 凤城 字161 2010-01-22 16:10:46
🙂我也不太清楚怎么保留蟹脚 1 一条溺水的鱼 字90 2010-01-19 20:08:20
🙂如果是速死的话，可以这样： 1 初二 字103 2010-03-03 22:34:23