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主题：【讨论】韭菜最多能割多少茬 -- 老木
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俺种过韭菜，头年夏末播种，当年秋季长出很细的韭菜，一般不割，不值得割，因为太细了。
第二年春天，割三遍，称为“三刀”：头刀韭菜比较细，但味道好；二刀韭菜稍肥，味道也好；三刀韭菜最肥，叶子宽、厚，但味道稍差。割罢三刀，就入夏了，入夏的韭菜不中吃，东北俗话说“三伏韭菜填阳沟”。入秋后天凉了，韭菜又中吃了，一般秋韭菜割两刀。不过，秋季的韭菜怎么说也比不上春韭菜。
第三年的收获如同上年，不过，如果不重新播种的话，第四年韭菜就长不好了，所以，一般在第三年夏季重新播种。
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🙂【讨论】韭菜最多能割多少茬 3 老木 字170 2009-08-09 01:03:08
🙂告诉你一个秘方 1 天涯行者 字108 2010-02-04 09:37:11
🙂有谁知道在美国怎样种？用籽吗？哪有卖？ 山青青 字0 2010-01-29 16:32:13
🙂在关东，一般两年，第三年换茬
🙂赞一个，韭菜专家。 阿辉1 字0 2010-01-29 14:50:56
🙂韭菜不要多浇水施肥才香，就像野菜那样 轩辕剑 字34 2009-11-24 00:52:42
🙂水肥跟不上，韭菜长不好。 老木 字64 2010-01-07 21:16:20
🙂韭菜营养最好时在春天...头刀韭菜嘛... 2 醉寺 字105 2009-08-24 07:32:22